עיקרי טעימות יין יינות רומניים שכדאי לחפש...

יינות רומניים שכדאי לחפש...

יינות רומניים לנסות

אשראי: www.serve.ro/en/

  • קרא מאמרים על יין
  • מגזין: גיליון יוני 2019
  • טעימות בית

זו מדינת יין מעט מובנת עם מורשת יין ארוכה אם נקטעה, אך עשרות שנים של התעניינות הולכת וגוברת של יצרנים זרים והתעוררות מחודשת של כישרונות מקומיים רואים אותה עולה מחדש.



יין ממספר מדינות מזרח אירופאיות מושך - סוף סוף - הכרה וחסד ברחבי העולם בזכות האותנטיות, האופי המובהק שלהם ובעיקר יכולתם לספק את הרצון הזה ל'משהו אחר '.

רומניה היא בהחלט אחת מאותן מדינות. אף על פי שהוא ידוע בעיקר בזכות יינות בעלי ערך טוב, הנגישים בקלות, המיוצרים בכמויות משמעותיות על ידי יקבים גדולים כמו Cramele Recaş, Halewood ו- Jidvei, הצד הנסתר יותר שלו תופס כעת שטח אמיתי.

יינות מעוצבים בצורה מרשימה של בוטיק ומאחוזים בינוניים מניבים הבחנה ועומק, לרוב עם הזנים המקומיים האקספרסיביים ביותר.




גלול מטה ליינות הרומניים המובילים של דארל


יש רק כ -145 כאלה הממוקדים באיכות יקבים , או מרתפי יין, ברומניה - מספר מוגבל למדי, בהתחשב בכך שיש כמעט 180,000ha כרמים המפוזרים ברחבי שמונת אזורי היין העיקריים הרשמיים במדינה. אך מתוך כרמים אלה נטועים כמעט 85,000 דונם עם מגוון ענבים היברידיים מוזרים, ולא הגפנים הטהורות של Vitis vinifera המשמשות יצרני איכות.

מאמרים מעניינים