עיקרי לִלמוֹד מהו יין סטאן? - תשאל את דקנטר...

מהו יין סטאן? - תשאל את דקנטר...

יין סאטאן

ניסיתם יין סטאן? קרדיט: פרנסיאקורטה קונסורציום

  • תשאלו את דקנטר
  • עיקרי הדברים

גלה אודות היין המבעבע הזה מאזור פרנציאקורטה, וראה שלושה לנסות מטועמנו ...



מהו יין סטאן? - תשאלו את דקנטר

Satèn, שפירושו 'משי' באיטלקית, הוא ייחודי לאזור פרנצ'יאקורטה, וסגנונו של 'לכאן-לכאן' מעניק לה אפשרות להתבלט בשוק יין הומה אדם.

מהי יחידת יין

סטאן, המיוצר תמיד משרדונה, אינו דומה ליינות מבעבעים אחרים המיוצרים בפרנצ'יאקורטה - או שמפניה לצורך העניין - מכיוון שיש לו פחות לחץ בבקבוק: חמישה ברים לעומת שש.

על מנת להשיג זאת, המפיקים מוסיפים פחות סוכר בליקר הערכים: 18-20 גרם / ליטר לעומת 24 גרם / ליטר ליינות מבעבעים לחלוטין.




ראה גם

הבחין בהבדל: טיראז 'ומינון בשמפניה - שאל את דקנטר

מדוע הפרוסקו 'היבש במיוחד' שלי מתוק? - תשאל את דקנטר

Franciacorta מחבק ענבים חדשים כדי להילחם בשינויי האקלים


רמת הסוכר התחתונה מייצרת פחות אלכוהול ופחות פחמן דו חמצני במהלך התסיסה השנייה, ומכאן רמת הלחץ הנמוכה יותר.

הסגנון תמיד אכזרי (מקסימום 15 גרם / ליטר).

היין המתקבל הוא עדין, קרמי ו - בין אם הוא כוח ההצעה ובין אם לאו - משיי.




רבקה גיב MW היא סופרת יין עטורת פרסים. פורסם במקור כחלק מתכונה במוסף Decanter Italy 2018. .


שלושה יינות פרנסיאקורטה סטן לנסות:


שאלות יין נוספות נענות כאן.

מאמרים מעניינים